Blog ni sekadar suka-suka nak share resepi yg nana buat. Oleh sebab nana ni baru je berjinak-jinak nak belajar masak, maka resepi yang dikongsi pon adalah simple-simple aje. Mungkin nana tak selalu akan update kat sini sebab nana bukan masak tiap-tiap hari & bukan juga setiap kali masak tu teringat nak snap gambar. Sebarang comment untuk menambah baikkan resepi adalah amat dialu-alukan. Hihi

Thursday, November 10, 2011

Resepi Sushi

hari ni jom kita belajar buat sushi...mmg agak leceh nak buat tp blh makan sepuas hati!

Bahan-bahan utk buat nasi:
1. 1 cup beras jepun
2. 2 sudu besar cuka nasi (bkn cuka biasa tau)
3. 2 sudu besar gula
4. 1 sudu kecil garam

Bahan-bahan utk buat sushi:
1. timun jepun
2. isi ketam
3. seaweed (wajib ada)
4. telur ikan (yg kecil2 warna oren tu)
5. telur rebus
6. mayonis
7. sotong rebus

(sebenarnya bahan2 ni ikut citarasa kita nk letak apa pon...i letak serunding best jugak..hihi)


Cara-cara utk buat nasi:
1. cuci beras mcm biasa (beras jepun tak perlu cuci lama2 pon)
2. utk 1 cup beras, masukkn 2 cup air
3. masak dlm rice cooker
4. bila nasi dh masak/air dh kering, masukkan cuka, gula dan garam
5. gaul nasi sehingga rata

Cara-cara buat sushi:

ni cara utk susun sushi...

1. letakkn pelapik/penggulung (taktau apa nama benda tu...sorry)
2. lapisan paling bawah adalah seaweed
3. letakkan nasi
4. sapukan mayonis sehingga rata di atas nasi
5. letakkan timun jepun yg telah dipotong
6. letakkan bahan2 yg kita suka dalam tu kemudian gulung
7. dh siap gulung, potong cantik2 (pisau kena sapu dgn minyak sayur sedikit supaya tak melekat)

selamat mencuba (^_^)

9 comments:

  1. terbaik la cik nana ni....chayoook..

    ReplyDelete
  2. :) tq nana..nak try la lepas ni.selalu beli jer yang dah siap

    ReplyDelete
  3. nana, nak tanya. u beli tamago (telur) tu kat mana, ek? my favourite. tapi belum pernah jumpa lagi :)

    ReplyDelete
  4. i beli kat jusco dear...kat carrefour pn ada :)

    ReplyDelete
  5. nana, kat mana u beli set buluh nak roll sushi tu?

    ReplyDelete
  6. kalo guna beras biasa ngan cuka makan x blh ke?

    ReplyDelete
  7. puan, mana nak dpt semua benda2 masakan tu/ kalu pergi pasaraya belum tentu tahu cari

    ReplyDelete