Resepi Bruschetta

 

Bahan-Bahan:

1. roti perancis yg dipotong serong

2. sedikit serbuk parsley (taknak letak pon takpe)

3. sedikit serbuk basil (taknak letak pon takpe)

4. isi ayam yg sudah direbus (potong kecil-kecil)

5. mozarella cheese yg disagat/ dicincang halus

6. cili benggala (pakai cili besar pon takpe)

7. lobak merah

8. sos spageti

9. bawang besar

10. cendawan butang yg dipotong kecil-kecil

Cara-Cara:

1. ratakan sos spageti di atas roti perancis

2. letakkan ayam, cendawan butang, lobak merah, cili, dan bawang besar di atas roti

3. kemudian letakkan satu sudu kecil sos spageti. taburkan parsley, basil, dan cheese 

4. lapik dulang pembakar dgn aluminium foil dan susun roti atas dulang

5. bakar dalam oven pada suhu 200'C selama 15-20 min

Resepi Pancakes

Bahan-bahan (utk pancake):
1. dua cawan tepung naik sendiri
2. satu tin susu cair
3. dua sudu besar margerin/butter/planta
4. dua biji telur
5. tiga sudu besar gula
6. setengah sudu kecil garam
7. setengah sudu kecil soda bikarbonat
8. satu sudu teh asen vanila

Bahan-bahan (syrup):
1. dua cawan gula perang
2. satu cawan air
3. satu sudu planta/margerin
4. satu sudu besar tepung jagung
5. satu sudu teh maple syrup (kalau takde, pakai asen vanila pon boleh)

Cara-cara (pancake):
1. masukkan tepung naik sendiri, gula dan soda bikarbonat dalam mixer (kalau takde mixer, pukul je pakai pemukul telur)
2. cairkan planta/butter dan masukkan ke dlm mixer. pukul pada kelajuan yg perlahan
3. masukkan susu cair, telur, garam, dan asen vanila ke dlm mixer...pukul kesemua bahan sehingga kembang
4. masak di atas pan mengikut ketebalan yg kita suka

Cara-cara (syrup):
1. masukkan kesemua bahan utk membuat syrup ke dalam periuk
2. panaskan bahan2 tersebut pada api yg sederhana besar
3. kacau sehingga syrup tu nampak pekat/sticky

**kalau malas nk buat syrup, pakai madu pon boleh...selamat mencuba

Resepi Garlic Spread

makanan ni favorite adik i tau...rasa dia mcm garlic bread kat pizza hut tu...hehe

Bahan-bahan:

1. 12 ulas bawang putih

2. cheese ( i pakai sekeping chesdale)

3. satu sudu teh oregano (kalau takde pon takpe...tp lagi sedap ada)

4. satu sudu teh basil

5. daun parsley/daun pudina (dicincang halus)

6. planta (ikut kemahuan nk pakai byk mana)

7. mozzarella cheese (diparut)

Cara-cara:

1. rebuskan bawang putih

2. selepas rebus bawang putih, cincang sampai hancur/masukkan dlm blender je

3. letakkan planta dlm mangkuk

4. letakkan bawang putih, cheese yg telah dipotong kecil2, oregano, basil & daun parsley ke dlm magkuk tadi

5. gaulkan kesemuanya dgn mixer
6. siap & simpan dlm peti sejuk

7. boleh makan dgn roti bakar (sebelum bakar, taburkan mazzarella cheese tu atas garlic spread dulu)...cicah dgn mushroom soup lagi umphhhh~