(untuk hidangan 4-5 org)Bahan-bahan:
1. daging kisar (i pakai daging kisar Ramly, yg 400g tu)
2. 6 sudu besar sos cili
3. 3 sudu besar sos tomato
4. 6 sudu besar sos tiram
5. sebiji tomato yg dipotong dadu
6. sebiji bawang besar yg dihiris halus
7. 5 ulas bawang putih yg dicincang halus
8. sedikit mix vegetable
9. garam
10. 3 biji telur
11. 2 biji cili besar
Cara-cara:
1. tumis bawang putih & bawang besar pada api yg sederhana besar. jgn pakai terlalu byk minyak
2. bila tumisan dh wangi, masukkn 200g daging kisar. pastikan api tidak terlalu besar. gaul sehingga daging masak dan kering
3. masukkan sos cili, sos tomato, dan sos tiram. gaul sehingga rata
4. masukkan mix vege, tomato & cili besar
5. masukkan garam secukup rasa
6. pukul telur & tuangkan ke dlm pan/periuk leper yg berasingan
7. masukkan daging yg telah siap dimasak di atas telur & bungkuskn
No comments:
Post a Comment