Blog ni sekadar suka-suka nak share resepi yg nana buat. Oleh sebab nana ni baru je berjinak-jinak nak belajar masak, maka resepi yang dikongsi pon adalah simple-simple aje. Mungkin nana tak selalu akan update kat sini sebab nana bukan masak tiap-tiap hari & bukan juga setiap kali masak tu teringat nak snap gambar. Sebarang comment untuk menambah baikkan resepi adalah amat dialu-alukan. Hihi

Monday, December 12, 2011

Resepi Ayam Masak Halia dgn Oyster

(untuk hidangan 4-6 org)

Bahan-bahan:
1. isi ayam yg telah direbus separuh masak & diperap dgn halia
2. sebiji kentang yg digoreng (potong bentuk wedges)
3. sos tiram
4. kicap manis
5. garam
6. 4 biji cili besar
7. sedikit daun sup & daun bawang
8. mix vegetable/apa2 sayur yg korang suka
9. sebiji bawang besar yg dicincang halus
10. 2 biji bawang merah/bawang kecil yg dicincang halus

Cara-cara:
1. tumiskan bawang besar & bawang merah dgn minyak yg sedikit
2. masukan ayam yg diperap tadi & gorengkan nya
3. setelah ayam masak, masukkan mix vege & kentang yg telah digoreng
4. masukkan sos tiram & cili besar ke dlm periuk dan gaulkn sehingga sebati
5. setelah sebati, masukkan sedikit kicap manis
6. masukkan garam mengikut citarasa anda
7. gaul sampai rata & sedia utk dihidangkan
8. bolehlah hias dgn daun sup & daun bawang

2 comments: