Blog ni sekadar suka-suka nak share resepi yg nana buat. Oleh sebab nana ni baru je berjinak-jinak nak belajar masak, maka resepi yang dikongsi pon adalah simple-simple aje. Mungkin nana tak selalu akan update kat sini sebab nana bukan masak tiap-tiap hari & bukan juga setiap kali masak tu teringat nak snap gambar. Sebarang comment untuk menambah baikkan resepi adalah amat dialu-alukan. Hihi

Thursday, January 5, 2012

Resepi Victorian Sponge Cake

Bahan-bahan (kek):
1. 200g butter
2. 100g gula custor (blh tambahkan lagi kalau suka manis)
3. 200g tepung naik sendiri
4. empat biji telur
5. satu sudu teh asen vanilla

Bahan-bahan (cream):
1. strawberry jam (nk perisa lain pn blh)
2. whipped cream
3. gula ising (utk dusting)

Cara-cara:
1. pre-heat oven pada suhu 180 degree
2. letakkan butter & gula castor dlm bowl...mix/pukul sampai lembut...pukul lama sket sampai betul2 gebu
3. masukkan tepung naik sendiri sedikit demi sedikit ke dalam bowl tadi (sambil pukul)
4. masukkan asen vanila
5. setelah semuanya sebati, masukkan ke dalam loyang (make sure sapukan planta kat loyang tu)...guna DUA loyang tau, asingkan sama byk kuantiti dia
6. masukkan ke dlm oven dan bakar selama 15-20min
7. setelah masak, sejukkan dahulu kek tu sebelum keluarkan drp loyang
8. bila kek dah sejuk, sapukan dgn jam & whipped cream (sapu nipis2 je, kang jadi comot mcm i punya kek tu)...jadikan mcm sandwich
9. taburkan gula ising atas kek (jgn byk sgt, kang terlalu manis)

5 comments:

  1. wahhhh... sedap nie... haishhh... lapaq la pulak... hehehheee

    ReplyDelete
  2. sedapnya...leh try nnt. salam singgah and follow sini. best blog ni.. ;)

    ReplyDelete
  3. This blog is through a nice to meet new people and their land, culture and nature. Come and look at you Teuvo Kuvat - Teuvo images, both at the same time will be my blog kokoellmassa flag depicting your country's flag to rise higher. You should also tell all your friends to my blog by fermentation. Teuvo Vehkalahti Finland

    ReplyDelete
  4. kalau ada depan mata sekarnag nie memang makan sambil pejam mata laaa ;p

    ReplyDelete