Resepi Ayam Masak Halia dgn Oyster

(untuk hidangan 4-6 org)

Bahan-bahan:

1. isi ayam yg telah direbus separuh masak & diperap dgn halia

2. sebiji kentang yg digoreng (potong bentuk wedges)

3. sos tiram

4. kicap manis

5. garam

6. 4 biji cili besar

7. sedikit daun sup & daun bawang

8. mix vegetable/apa2 sayur yg korang suka

9. sebiji bawang besar yg dicincang halus

10. 2 biji bawang merah/bawang kecil yg dicincang halus

Cara-cara:

1. tumiskan bawang besar & bawang merah dgn minyak yg sedikit

2. masukan ayam yg diperap tadi & gorengkan nya

3. setelah ayam masak, masukkan mix vege & kentang yg telah digoreng

4. masukkan sos tiram & cili besar ke dlm periuk dan gaulkn sehingga sebati

5. setelah sebati, masukkan sedikit kicap manis

6. masukkan garam mengikut citarasa anda

7. gaul sampai rata & sedia utk dihidangkan

8. bolehlah hias dgn daun sup & daun bawang